Sobald die ersten warmen Tage kommen, ist Eistee das erste, wonach man greift. Nicht die Flasche aus dem Supermarkt – sondern selbst gemachter, frischer Eistee. Der schmeckt nicht nur besser, er sieht auch schöner aus. Und mit der richtigen Kanne wird er fast schon zum Ritual.

Welche Kanne eignet sich für Eistee?

Nicht jede Teekanne ist für Eistee gemacht – aber viele sind besser geeignet, als man denkt.

Keramik & Steinzeug halten Temperaturen gut und sind ideal, wenn du den Tee heiß aufbrühst und dann kalt stellst. Die Teekanne Liverpool in Türkis (1,6 L) ist dafür perfekt: großes Volumen, Siebeinsatz für losen Tee, und die Farbe macht im Sommer optisch richtig was her.

Für größere Mengen empfiehlt sich die Teekanne Swansea in Weiß (1,6 L) – klassisch, zeitlos, und passt zu jedem Glas oder Becher, den du dazu stellst.

So gelingt Eistee zu Hause

Die einfachste Methode – und die beste:

Heiß aufbrühen, kalt stellen
Tee wie gewohnt aufbrühen – aber doppelt so stark wie sonst, weil er später mit Eis verdünnt wird. Abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank. Fertig.

Cold Brew – die sanfte Variante
Tee mit kaltem Wasser ansetzen und 6–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kein Aufbrühen nötig. Das Ergebnis ist milder, weniger bitter – und überraschend aromatisch. Besonders gut mit grünem Tee oder Früchtetee.

Was passt dazu?
Minze, Zitronenscheiben, Ingwer, Gurke – alles, was frisch ist. Einfach mit in die Kanne geben und ziehen lassen.

Servieren mit Stil

Eistee in einer schönen Kanne auf dem Tisch – das ist Sommer. Stell die Kanne auf ein Tablett, dazu ein paar Gläser und etwas frisches Obst. Kein großer Aufwand, aber ein echter Moment.

Alle passenden Teekannen findest du in unserer Teewelt-Kollektion.